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いんげん胡麻和え
by かれんぼ
ちょっと写真がくらいかな・・・母の味です。野菜が苦手な方でもぱくぱくいけちゃう!しかも簡単です。
コツ、ポイント
きれいに盛りつけちゃえ★
材料
いんげん
6本
●ごま(いりごま・すりごま)
適量(すりごまが多めがおいしい)
●しょうゆ(こいくち)
ごまに混ぜてドロドロになる量
●みりん
甘いのが好みの方は多め
●砂糖
適量
このレシピの生い立ち
母の味です。一品が欲しいときはこれです。野菜が苦手な相方がおいしいといってぱくぱくしていました。
1.
いんげんをお湯でゆでます。ゆですぎ注意!
2.
ゆでている間に、ソースを作りましょう。
3.
●の材料を混ぜるだけ。簡単。うちは甘めです。
4.
いんげんの頭とおしりをカットしたら、高く小皿にもりつけ、ソースをかけます。
https://cookpad.com/recipe/1625938
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