バシルがちょっぴり余ったらぜひ!冷蔵庫にあるものでパパっと作れます (*˘▿˘✽)
コツ、ポイント
ニンニクと唐辛子を焦がさないように、フライパンを強火で熱したら、一度弱火にしてから投入して下さい!
材料
(2人分)
パプリカor(赤ピーマン)※彩りの問題なので緑ピーマンでもOK
1/2コ(1コ)
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかった!
1.
なすを縦に4つに切り、1cm幅に切る。
パプリカは千切り。ニンニクはみじん切りにしておく。
2.
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ニンニクと唐辛子を投入し香りがでるまで炒める。
3.
ひき肉を入れ、色が変わったら、なす、パプリカ、混ぜておいた★調味料を入れて炒める。
4.
最後に手でちぎりながらバシルを入れ軽く炒めあわせたら出来上がり!
5.
2016/8/7「タイ料理」の人気検索で1位になりました。
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