柿と牛乳でこんなに美味しいプリンが出来るなんて・・・ちょっとびっくり
コツ、ポイント
こつやポイントは特にありませんが、柿のピューレと同量の牛乳を使うことです。牛乳は成分無調整を使いました。
毎年この時期になると作っています。
高齢の両親も、柿は堅くて食べられませんが、この柿プリンはOKです。
このレシピの生い立ち
柿がたくさん・・美味しくいただきたいので・・・
2.
フードプロセッサーにかけて、ピューレ状にする。
お好みで砂糖を入れてまぜる。
3.
柿のピューレと同量の牛乳を入れて、さらによくかくはんさせる。
4.
器に流し込み、ラップをかけて冷蔵庫でしばらく冷やしてできあがり
https://cookpad.com/recipe/1626784
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