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北海道産ルバーブジャム・覚書。 北海道産ルバーブを初めて目にし、砂糖漬け、ジャム、サラダ、ドリンク等をはじめ、乳製品との相性も良いとの事で、【ファーマーズマーケット愛菜屋さん】のレシピを参考に、ジャムを作りました。