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レンジで豆腐
by zukachi
電子レンジで出来たて豆腐
コツ、ポイント
出来ればシリコンのレンジ用スチーマーがいい。すが立ちにくい。 因みにスチーマーはシャルルビアンサンがオススメです。
材料
豆乳
250ml
にがり
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
豆乳を買えば豆乳と豆腐の二つが手に入る!と思って研究してみた。
1.
耐熱容器に豆乳とにがりを入れてよく混ぜる。
2.
レンジで200Wで2分、500Wで2分チンする。
3.
チン後もしばらく置いて余熱調理。ゆるすぎるようであれば、様子を見ながらちょっとずつチン。
https://cookpad.com/recipe/1627791
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