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意外な美味しさ!キムチーズ肉じゃが
by たっきーママさん
肉じゃがとキムチーズの相性は最高!味見が止まりません~家族からも絶賛でした♪
コツ、ポイント
特にありませんが、チーズはたっぷりの方が美味しいと思います。
材料
(4人分)
じゃが芋
大3~4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
豚細切れ肉
150g
キムチ
100g
ピザ用チーズ
どっさり(2つかみ~)
★醤油、酒、みりん
各大さじ3
★砂糖
小さじ1
★水
200cc
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限が迫っていた日のメインおかずだった肉じゃがに思い切って入れてみたら、とっても美味しかったので。
1.
野菜は大きめに切り、鍋に★を入れて煮立たせ、野菜と豚肉を入れる。
2.
再び煮立ったらアルミホイルで落し蓋をし、弱めの中火で12分ほど煮る。
3.
キムチを入れて全体を混ぜ、蓋をして2分煮る。チーズをどっさり乗せて弱火にし、再度蓋をしてチーズが溶けたら器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1627798
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