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柿カスタードマフィン
by 幸せまちこ
完熟しすぎた柿で秋限定柿カスタードはマフィンに混ぜてもおいしかった!アルミケースでいっぱいできる〜
コツ、ポイント
●アルミケース以外にマフィン型、ドーナツ型、面倒なら天板にどば〜っと広げて焼いて切り分けても…
材料
(6号アルミケース20個前後)
全卵で秋限定『柿カスタードクリーム』ID:1625913
半量くらい
無塩バター(マーガリン)
30gくらい
たまご
1個
ホットケーキミックス
150g
牛乳
60ccくらい
このレシピの生い立ち
2011年11月 ●熟しすぎた柿があるし、子どもの友達が集まるから小さめ焼き菓子をたくさん作りたくて
1.
6号アルミケースをラップの芯などにかぶせて、円柱の形を作る(焼いているときの広がり予防)
2.
オーブン180℃予熱。たまごを溶きほぐし、牛乳、ホットケーキミックス、を加えてぐるぐる混ぜ、溶かしバターも混ぜる
3.
柿カスタードクリームも混ぜる(好みで量調節)口金なしのしぼり袋に入れて ケースにぶちゅ〜って八分目くらい絞る
4.
オーブンで15分くらい焼く。型の大きさにより時間調整してください
https://cookpad.com/recipe/1628649
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