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トッポギ
by さやかーぬ
韓国人の友人と一緒に完璧を求めて作りました。本場屋台の味を再現できたと思います(´v`)
コツ、ポイント
いつも汁が余るので、翌日に野菜炒めの調味料にしてます(´v`)
材料
(2~3人分)
トッポギ
半袋
オデン(さつま揚げ)
大2枚
玉ネギ
小1玉
■コチュジャン
大さじ3
■醤油
大さじ2
■水あめ(三温糖)
大さじ3
■にんにくチューブ
小さじ1
■牛ダシダ
大さじ1/2
■水
250cc
このレシピの生い立ち
韓国人の友人と一緒に考えながら作りました^^
1.
トッポギを水につけておく。 ■を合わせておく。
2.
オデンと玉ネギを1~2cm幅に切る。
3.
フライパンに全て入れ、蓋をして中弱火で15~20分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1628794
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