文字サイズ:
小
中
大
印刷する
岩下「生姜入りキムチ」で豚キム春巻き
by *マカロン大好き*
千切り生姜たっぷりの岩下「生姜入りキムチ」を使って簡単美味しい春巻きを作ってみました。
コツ、ポイント
特にコツはありません。具に火が通っているので揚げ時間は皮がパリッとなるだけでOKです。
材料
(春巻き10本)
豚肉切り落とし
200~250g
岩下「生姜入りキムチ」
1パック(200g)
ごま油
大1
しょうゆ
小1
春巻きの皮
10枚
小麦粉水
小麦粉:大1、水:大1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
生姜たっぷりの岩下「生姜入りキムチ」を使って、簡単美味しい春巻きを作ってみたかったので。
1.
こちらの岩下「生姜入りキムチ」を使いました。普通のキムチでももちろんOK。
2.
キムチを粗みじん切り、豚肉を細切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒める。しっかり火が通ったら、しょうゆを回しかける。
3.
お皿に移し、しっかり荒熱をとる。
4.
具を10等分にし、春巻きの皮で巻く。(巻き終わりに小麦粉水をつける。巻き方は春巻きの皮のパッケージ参照)。
5.
油で両面1、2分ずつ、良い焼き色が付くまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1628958
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.