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インゲンペースト❀
by デラロサ
さやいんげんのペーストです✿豆の良い香りがパンに合います♡
コツ、ポイント
・いんげんをFPに入れる時、しっかり水気を拭き取って下さい❀ ・塩はお好みで加減してください。
材料
いんげん
130g
EVオリーブオイル
大2
牛乳
小1
粉チーズ
大2~
塩
2つまみ~
このレシピの生い立ち
パンに合うように作ってみたら美味しかったので。豆の香りを生かすために、ニンニクはなしで✿
1.
さやいんげんを綺麗に洗い、ヘタを切り落とし半分にカット。
2.
鍋にお湯を沸かし、お湯の1%の塩(分量外)を入れ、いんげんを3分程茹でる。
3.
茹でたら、冷水にとり色止めする。
4.
いんげんをペーパーで水気をしっかり拭き取り、FPに入れ、その他の材料も全て入れガーと攪拌する。滑らかになったら完成♪
5.
パンに塗ったり、 クリームパスタのソースに入れたりと色々楽しめます✿
6.
パンに塗って、チーズを乗せてから焼いても美味しいです(●´艸`)♡
https://cookpad.com/recipe/1629273
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