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ニラと海苔のナムル
by !miwa!
ニラをたっぷり食べるメニューです。4人分で2束。ヘルシーでおいしー“おつまみおかず”です。
コツ、ポイント
味付けは、手で混ぜるとよく味がからみます。
材料
(4人分)
ニラ
2束
★醤油
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★いりゴマ(白)
大さじ1
海苔
1枚
このレシピの生い立ち
ニラをたっぷり食べるメニューを考えました。 といっても、いつものナムル味。
1.
ニラを5㎝長さに切り、耐熱容器に入れる。ラップして600wのレンジで1分半加熱。取り出して上下を返し、更に1分加熱。
2.
全体がしんなりしたらザルにあげて冷まし、よく絞っておく。
3.
ボウルに★の材料とニラを入れ、手でよく混ぜる。
4.
海苔を細かくちぎり、③のニラと和える。
5.
2013.05.17作り方2に変更を加えました。加熱後、水に取ると水っぽくなるのでおかあげに。
6.
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