文字サイズ:
小
中
大
印刷する
隠し調味料で激ウマカレー。
by まめきよ
ほんの少し調味料を加えるだけで味の変化が楽しめます。
材料
(4~5人分)
豚肉
200g
たまねぎ
2個
人参
1本
ジャガイモ
4個
水
800cc
カレールー
2つのカレールーを半箱ずつ
生クリーム
少量
ウスターソース
少量
粉コーヒー
少量
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のカレーに、彼氏から教わった隠し調味料をすこ~しだけ加えるだけでとっても美味しくなることがわかりました。
1.
野菜、肉を油でしっかり炒める。たまねぎが半透明になるまで炒める。
2.
水を加え、20分煮込む。灰汁がたくさん出るのでしっかり取る。
3.
カレールーを入れ弱火で5分煮る。
4.
最後に生クリーム、ウスターソース、粉コーヒーをほんの少し入れ味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1630055
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.