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バナナチョコピーナッツバターケーキ
by akiakiaki
バナナとピーナッツバターの相性ぴったり。 しっとりふわふわ!
材料
(パウンド型1本)
卵
2個
砂糖
大匙5
サラダオイル
大匙1
ピーナッツバター
70g
牛乳
大匙2
バナナ(熟したもの)
1本
薄力粉
100g
BP
5g
チョコチップ
大匙2
このレシピの生い立ち
バナナとピーナッツバタートーストが美味しいので、ケーキでもいいんじゃないかと。
1.
ボウルに、卵・砂糖・サラダオイルを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
2.
バナナを小口切りにしながら、1に投入。 ハンドミキサーでバナナの形がくずれるまで混ぜる。
3.
室温に戻したピーナッツバター・牛乳も加え、混ぜる。
4.
薄力粉・BPを加え、さらに混ぜる。
5.
オイルを塗っておいた型に生地を流し込み、数回落として空気を抜く。 チョコチップを生地の上に適当にのせる。
6.
180度に熱したオーブンで30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1630158
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