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ほうれん草のグラタン。
by なっち船長
ほうれん草たっぷりのシンプルグラタンです♬ホワイトソースもレンジで作っちゃいます。寒ぃ日にとろとろグラタンはいかが❤
コツ、ポイント
⑩のレンジがけすることで時短でグラタンが焼けます(●´エ`)b 勿論、オーブンで焼き上げることも可能。その場合は、200℃で15分程度焼いてね。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2わ
ハム
2枚
ピザ用チーズ
適量
■
■ホワイトソース■■
小麦粉
大さじ3
マーガリン
30g
牛乳
2カップ(400cc)
☆顆粒コンソメ
小さじ1
☆味塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べた【ほうれん草のグラタン】が美味しくって❤真似して作ってみました ( *´艸`)
1.
ホワイトソースを作ります♬ボウルに小麦粉とマーガリンを入れレンジに30秒かけます(ラップはなし)
2.
①を泡立て器でしっかりと混ぜます。
3.
②に牛乳を少しづつ加えていき、むらなく混ぜ合わせます。
4.
③をレンジで3分加熱したら、泡立て器でよく混ぜます。さらに3分レンジにかけます。表面がポッコリしてくればO.Kです。
5.
④に顆粒コンソメと味塩こしょうで味付けしてよく混ぜ合わせればホワイトソースの完成です☆
6.
水洗いしたホウレン草は、水分がついたままレンジで1分加熱します(こちらはラップを忘れずに)
7.
⑥のほうれん草は水気を絞って食べやすい大きさにカット。ハムも同様にカットします。
8.
⑤のホワイトソースに、⑦の具材を入れて軽く混ぜ合わせます。
9.
グラタン皿に⑧を入れます。小さめのココット型なら4個分に分けられますょ(o^_′)b
10.
⑨ラップをしてレンジで1分加熱。中まで熱々にするための作業ですw
11.
⑩の上にピザチーズをたっぷり散りばめたらトースターへ入れます。
12.
5~10分。チーズが香ばしく溶けたら完成(*´∀`*)ノ
https://cookpad.com/recipe/1630677
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