文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トロッ!半熟にら玉
by Hoink
オイスターソースでしっかり旨みもあり、にらと相性の良いごま油の香りでご飯がすすみます。
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
卵
3個
*塩
2本指で3つまみ
*オイスターソース
小さじ1
にら
1/2束
塩こしょう(にら用)
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
いいにらを見つけると作りたくなる我が家の定番です。あと一品にも♪
1.
にらは2~3cmに切り、卵はよく溶きほぐして*を混ぜておく。
2.
フライパンを強火にかけてごま油を熱し、にらを軽く炒めて塩こしょうで薄く味をつける。
3.
卵液を一気に入れてざっと混ぜ合わせる。半分くらい火が通ったら火を弱め、好みの焼け具合で火からおろす。
https://cookpad.com/recipe/1631043
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.