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マグロのお刺身アレンジ☄
by 釣り大好き♪
マグロのお刺身が何時もと一味違って楽しめます(*^_^*)
コツ、ポイント
マグロのお刺身がワインにぴったりの一品になります。オリーブ油より、ゴマ油の方が赤身の魚には合うみたいです♪生レバーを食べるように、つけても良いと思います。
材料
(4人分)
マグロ
1冊
姫ねぎ
1/2パック
ゴマ油
適量
岩塩
適量
あればレモン、スダチ
適量
このレシピの生い立ち
以前、持ち寄りママ会の時、友ママが作ってくれた一品です(^^)
1.
マグロの冊をいつものお刺身より薄めに切り、姫ねぎを巻く。食卓で、岩塩をミルで挽き、ゴマ油をかける。
https://cookpad.com/recipe/1631166
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