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もやしと鶏ひき肉のカレー炒め
by fufufunoko
調理時間がない時にも、簡単に作れる節約メニューです。箸休めや副菜の一品にどうぞ
コツ、ポイント
もやしから水が出ないように、早めにもやしを洗いザルにあげて、水切りをしておく つくれぽ 10人 おめでとう! 2016/01/20 ☆話題入りしました♪ 皆さんのおかげです。ありがとうございます♥
材料
(2人分)
もやし
1袋
鶏ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
青ネギ
1本
*カレー粉
小さじ2
*醤油
大さじ1
*オイスターソース
大さじ1
*酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも節約レシピに登場するもやしを鶏ひき肉と合わせて、カレー炒めにしました。調理時間がない時の簡単メニューです。
1.
玉ねぎは薄めくし形に切る。青ネギは小口切りにする。 (*)の調味料は合わせておく
2.
フライパンに油を熱したら鶏ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通るたら、もやしを入れる
3.
強火でもやしを手早く炒め、水が出ないようにする。 合わせた(*)の調味料を入れ、青ネギを入れる
4.
青ネギに替えてニラでも青味が綺麗に仕上がります
https://cookpad.com/recipe/1631408
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