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余った柿で♪ハンバーグソース
by kuu0321
余って柔らかくなってしまった、食べ飽きたなどなど…柿を使ってまろやかなハンバーグソースが出来ます☆
コツ、ポイント
コツはありません♪いつものソースに柿をプラスするだけでまろやかになります☆
材料
(4人分)
柿
小1個
ケチャップ
大さじ5
ウスターソース
大さじ3
このレシピの生い立ち
実家近くの洋食屋さんのおじさんに昔、ハンバーグソースに柿を使っていると教えてくれたので、そのことを参考にいつものハンバーグソースに柿を加えて作ってみました。
1.
柿をすりおろす。
2.
焼き上がったハンバーグをフライパンからお皿に取り出す。
3.
肉汁が残ったままのフライパンに材料を全て入れ、混ぜ合わせ少し温まったらハンバーグにかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1631768
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