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冷凍うどんで簡単☆食べるラー油釜玉うどん
by みどりんころりん
釜玉うどんに食べるラー油が意外に合う!時間がない時にできる即席メニューです。
材料
冷凍うどん(またはうどん)
一食分
醤油
大さじ1/2
粒状昆布だし(味の素でも)
少々
卵黄
1個
食べるラー油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの中で簡単にできるレシピとしてよく作っています。
1.
冷凍うどんでレンジOKなものは、耐熱のうつわにいれて指定時間加熱します。 もちろん、お湯でゆでてもOKです。
2.
加熱したうどんに、醤油と昆布だしを入れてほぐしながらかき混ぜます。 昆布だしはお好みで加減してください。
3.
全体に混ざったら、食べるラー油をのせます。
4.
その上に卵黄をのせて出来上がり! かき混ぜて食べてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/1631968
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