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レンジで*トマトと豚肉の味噌チーズ蒸し
by たっきーママさん
材料を入れてチンするだけで美味しい1品♪チーズと味噌が溶けたソースが濃厚でトマトと合います!
コツ、ポイント
野菜は火の通りやすいお好みのもので。
材料
(レギュラーサイズ)
豚細切れ肉
150g
椎茸
2本
ピーマン
1個
ミニトマト
5個
スライスチーズ
2~3枚
粗挽き黒胡椒
適量
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★にんにく(チューブ)
2cm
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に1品作りたかったので。 ※ルクエ使用のレシピでしたが、耐熱容器使用に変更しました。(2017.3.22)
1.
耐熱容器に豚肉と★を入れて絡める。椎茸は薄切りに、ピーマンは細切りに、ミニトマトは4つ切りにする。
2.
豚肉の上に椎茸、ピーマン、トマトを乗せたらスライスチーズをかぶせる。
3.
ふんわりラップをかけて600wで7分チンし、そのまま1〜2分蒸らしよく混ぜ、粗挽き黒胡椒を振る。
https://cookpad.com/recipe/1632953
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