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ココアムース☆
by ハッピーくまこ
紅茶にぴったり☆ふんわりムース♪
コツ、ポイント
ココアの量は味見をしながら調整すれば失敗なしです。
材料
(4)
生クリーム
100ml
ゼラチン
10g
豆乳
50ml
水
100ml
ココア
適当(大さじ2位?)
このレシピの生い立ち
紅茶に合うムースが食べたくて作りました☆ココアを抹茶にかえれば抹茶ムースのできあがり!
1.
ゼラチンを水(30ml位。分量外)に溶かし、さらに湯煎してしっかり溶かす。
2.
水100mlを沸かして、ココアを溶かす。
3.
2に1を入れて冷ます。
4.
生クリームを6〜7分位まで泡立てる。
5.
泡立ったら3を入れて、器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1633152
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