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新潟・阿賀野・村杉温泉の角家旅館での朝ごはんにいただいた「辛南蛮」の佃煮風がとってもおいしくて、帰りに産直所で買った辛南蛮で、さっそく調理。 おいしかった~! でも、こちらでは見かけないので、しし唐で作りました。 少し甘さは控えめです。