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ししゃものワイン蒸し
by ☆chie☆☆☆
ガーリック味でふっくらおいしい♡
コツ、ポイント
ししゃもの塩味だけで、塩は入れなくて大丈夫です。
材料
ししゃも
7~10匹
ミニトマト
6個
にんにく(みじん切り)
1片
白ワイン
大さじ3
オリーブオイル
適量
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ししゃもを洋風にアレンジしてみました。
1.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火にかける。
2.
香りが立ったらししゃもを焼いて、焼き色がついたら上下返して、弱火にする。
3.
白ワインを加え、蓋をして約2分加熱。
4.
トマトを加えて熱が通ったら、こしょうで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/1633799
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