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我が家ではよく鶏肉を使います。唐揚げ・親子丼・グリルチキン・チキンカレーが定番ですが、1枚肉を照り焼きにしたものもよく作っていました。でも1枚肉は焼き上げるのが面倒。そこで思い切ってブツ切りにし、丼ぶりにアレンジしちゃいました(^_-)