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もっちんロール☆八宝菜
by ma2003co
キャベツの中に白玉を入れた中華風(八宝菜風?)のロールキャベツです。 モチモチのロールキャベツに餡が絡まってオイシイ~!
コツ、ポイント
キャベツの大きさで、葉の枚数が違ってきます。キャベツを白菜に変えても良いです。 行程2の生地はキャベツの葉に白玉の生地が付き、巻ければOKです。
材料
(2人分)
中華名菜 (八宝菜)
1袋
キャベツ
3~5枚
★白玉粉
100g
★絹ごし豆腐
130g
このレシピの生い立ち
中華名菜の八宝菜を使用して、パーティにもふさわしく、ご飯の代わりにもなるような料理を作りたくて。みんなにも分けやすいメニューになるように心掛けました。
1.
キャベツの葉をレンジにかけて、しんなりさせる。
2.
★を合わせ、まとまるまで混ぜる。 生地は、少し手に付くぐらいの柔らかい位が目安。
3.
レンジからキャベツの葉を取り出し、水分を拭き取り、半分に切る。キャベツに2を全体に付け、端からクルクル巻く。
4.
3を耐熱皿に入れてラップをし、白玉の生地に火が入るまでレンジにかける。
5.
中華名菜のレトルトを温め、4にかける。
https://cookpad.com/recipe/1634309
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