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タラのカリカリポテト焼き
by ☆chie☆☆☆
ご飯にもパンにも合うおかず☆ カリカリに焼けたポテトがおいしい!!
コツ、ポイント
レモン汁とケチャップをかけて食べました♪ ベーコンやチーズを加えてもおいしいと思います。 じゃがいもは細く切ったほうが火の通りもよく、カリカリになります。
材料
(2人分)
タラ
2切
じゃがいも
1個
卵
1個
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って、ヘルシーでボリュームのあるおかずを作ってみました。
1.
じゃがいもは細めの千切りにして、水にさらす。
2.
水気を切ったじゃがいもに、小麦粉大さじ1をまぶして混ぜる。
3.
タラに塩こしょうをして、小麦粉、卵、2のじゃがいもの順につける。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がついたら裏返し、ふたをして中火~弱火で3分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/1634748
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