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★マクド風 ベーコンポテトパイ
by nani cafe
クリスマスやpartyに♪うまうま〜(*´∇`)
コツ、ポイント
具を作るときに水気を少し残すぐらいが◎パイの厚さはお好みで♪ オーブンは機種に左右されるので調整してください。
材料
(6個分)
・じゃがいも
小2個
・玉ねぎ
1/4個
・ベーコン
3枚
・冷凍パイシート
4枚
■
……………
■
……………
*水
200cc
*コンソメ
小さじ2(キューブなら1個)
*牛乳
大さじ1
*醤油
小さじ2
*塩コショウ
適量
■
……………
■
……………
・バター
10㌘
・卵黄
適量
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトパイが好きな息子の為に作ってみました♪
1.
じゃがいもは小さめの角切り、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは一口大に切る。パイシートは10分位解凍する。
2.
バターを入れたフライパンでベーコン、玉ねぎを炒める。軽く炒めたらじゃがいもを投入〜
3.
*を入れて水気が無くなってきたらじゃがいもを潰す。じゃがいもが固い時は水を足す。
4.
パイシートを2枚重ねて3当分に切る。
5.
手で少し伸ばしたパイシートに具を入れていく。周りに卵黄を塗り押さえて引っ付ける。
6.
フォークで端っこを押さえたら表面に卵黄を塗る。
7.
200℃に余熱したオーブンで20分ぐらい焼いたら完成♪
8.
半分の大きさにしても可愛いです♪
9.
具が余ってしまったらアルミカップに入れてチーズを乗せて焼いても美味しいです~♪
https://cookpad.com/recipe/1635848
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