文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手軽に☆かぶとカニカマのデリ風サラダ
by しまねこ
旬のかぶをサラダでも☆ 鶏がらスープの素でコクを出しました♪
コツ、ポイント
かぶは塩をしてぎゅっと絞ると意外とやわらかくなります。 小松菜は少量なのでスープや味噌汁のお湯でさっとゆでてます。インゲンなどでもいいかと。 マヨネーズの量はお好みで加減してください。
材料
(2~3人分)
かぶ
大1個(小2~3個)
カニカマ
4本~
小松菜
1株(5~6本)
●マヨネーズ
大さじ1
●レモン汁
小さじ1/2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩(かぶ用)
少々
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見たものは蟹缶を使ってましたが、カニカマでお手軽に♪
1.
かぶは皮を剥き、大きい場合は横半分に切り、1cm幅くらいのくし型に切って塩をしておく。
2.
小松菜はゆでて食べやすく切り、カニカマは裂いておく。
3.
かぶから水が出てきたら軽く洗って水気をぎゅっと絞る。
4.
ボウルに2、3、●を入れて混ぜ、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1636278
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.