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お弁当に フライドポテト
by kyon0621
冷めても美味しいフライドポテト。簡単だけど、子供たちに大人気です。
コツ、ポイント
じゃがいもは表面がかりっとするまでじっくり揚げて下さい。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
ケチャップ
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
ピザ用チーズ
大さじ1と1/2
水
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当がワンパターンにならないように、簡単なおかずを工夫しましたけど
1.
じゃがいもをよく洗い、皮のままくしがた切りにする。
2.
1のじゃがいもを水にさらす
3.
160~170℃の油でからっと揚げる
4.
揚げたじゃがいもをフライパンに入れ、ケチャップ、砂糖、水を入れて全体になじませる。
5.
水分がほとんどなくなったらピザ用チーズを入れて溶けるまで混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1636783
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