蒸したポテトをバジルペースト(松のみやガーリック入り)であえて作る。とっても簡単で、でもちょっとオシャレな1品です★
このレシピの生い立ち
バジルが大好きなので作ってみました
1.
ジャガイモの皮を剥いて一口大にカットし水でさっと洗い蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。
2.
ボールに■を入れて混ぜ合わせておく。
*スライス玉ねぎは水気をしっかりと切ってください
3.
茹で上がったジャガイモをざるに移し、水気を切ってから2に入れて軽く潰すようにし混ぜる
4.
お皿に盛ってお好みで粉チーズをふりかけ完成★
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