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めっちゃ旨い!鶏と海老のチーズ焼き
by エスカル
簡単で失敗しらず!なのに誰からも褒めてもらえる嬉しい一品です♪ おもてなしにもいいですよ〜(*^^*)
コツ、ポイント
私は早い時間に作っておいて食べる前にレンジで温め直した後、トースターでチーズに焼き色をつけたりします♪ 材料を炒める時は全ての素材に火が通るまで炒めてください♪
材料
(3〜4人分)
鶏もも肉
1枚
海老
10尾くらい
ベーコン
4〜5枚
玉ねぎ
1/4個
スイートコーン
お好みで
マヨネーズ
大さじ4
醤油
大さじ1
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
主人と娘の好きなものをマヨネーズであえて焼いてみたら美味しかったんです♪
1.
鶏モモ肉は一口大のそぎ切り、海老は背わたを取り半分に、ベーコンは細切り、玉ねぎはスライスする
2.
フライパンに少量のサラダ油を熱し、①でカットした材料(コーン以外)を炒めて少量の塩コショウで下味をつける
3.
ボウルにマヨネーズと醤油を合わせておき、②をあえる 今回はコーンがあったのでコーンもいれてあえてみました(*^^*)
4.
耐熱容器に③を敷き詰めて、その上からたっぷりチーズを敷き詰める
5.
オーブントースターでチーズにこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり♪(約5分くらい)
https://cookpad.com/recipe/1637931
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