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あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪
by アビタシオン
ご飯にのせてもおいしいよ(*^_^*)2倍の分量で作って、次の日コロッケにしちゃう~?
コツ、ポイント
野菜はごろっと大きめに切ってください!圧が抜けたら温かいうちに上下を返して、味を染ませてください!
材料
(4人分)
牛薄切り肉
100g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
2個
人参
1/2本
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
簡単に時短でできるように圧力鍋を使いました(*^_^*)
1.
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは大きめに切る。
2.
牛肉は食べやすく切る。圧力鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、牛肉の順に入れ、調味料をまんべんなくかける。
3.
強火にかけ、シュシュっとなったら弱火にして4~5分加熱。お鍋によっては5分で足りない場合、調整をお願いします。
4.
圧が抜けたら、上下を返して、味を染ます。
5.
出来上がり~♪
6.
圧力鍋の種類によりお野菜が硬い場合があるようです。加減して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1638417
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