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☆金美人参の中華風☆
by ドミンゲス
きんびにんじんさま!
コツ、ポイント
とろみは緩めがすきです。 金美人参は香りがいい~♪
材料
(2人前)
金美人参
1本
とりひき肉
130g
白菜
3枚
もやし
1/2袋
生姜
2枚
サラダ油
大さじ1
水
200cc
香味(シャンウェイ)中華スープの素
大さじ1
水溶き片栗粉
水大さじ2、片栗大さじ1
塩こしょう
適量
酒
大さじ1
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
黄色のきれいな人参を使って・・・。サラダもいいけどこちらもね❤
1.
みじん切り生姜をサラダ油で炒め、千切り人参と塩こしょうした鶏ひきを加える。
2.
酒をふり、肉の色が変わったらもやしと短冊切り白菜を入れ炒める。水と香味を入れて溶かす。
3.
3分煮立たせ、水溶き片栗でとろみをつける。
4.
ごま油をたらし、ざっとまぜる。あがりー
https://cookpad.com/recipe/1638501
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