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水菜と豆腐の玉子丼。
by オプティー
ざ・残り物一掃どんぶり~!
コツ、ポイント
桜えびで風味良く。
材料
(2人分)
水菜
1/2束
豆腐
1/3丁
桜えび
大さじ2~
玉子
2個
麺つゆ
適量
ゴマ油
大さじ1
温かいご飯
2膳分
このレシピの生い立ち
簡単ランチに
1.
水菜はざく切りにしておく。豆腐は賽の目に切っておく。
2.
鍋にゴマ油を熱し、1と桜えびを入れてさっと炒める。
3.
めんつゆを加えてさっと煮、ときほぐした玉子で綴じて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/163881
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