文字サイズ:
小
中
大
印刷する
持ち寄りパーティに具沢山これでもかサラダ
by alohasweet
持ち寄りパーティに意外に誰ともかぶらず、あっても絶対にじゃまにならない!豪華なお料理の箸安めにもなって、重宝されます。
コツ、ポイント
コストコのアップルシュトルーデルなどの商品が入っていた透明ケースに入れて持っていけば、食べた後は、そのまま捨ててもらえばいいので、帰りは手ぶら!洗い物の手間も省けてホストも助かります。
材料
水菜
1袋
きゅうり
1本
大根
10cmほど
パプリカ(赤・黄)
1/2個ずつ
ベビーリーフミックス
1袋
鶏ささみ
2本
ゆで卵
2~3個
コストコチーズ
適量
カリカリベーコン
あれば
コストコの「フレンチドレッシング」もしくは「玉ねぎドレッシング」
適量
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティで意外に誰ともかぶらない(と言うより、簡単すぎて誰も作らない^^?)メニューを、、、と考え、思いつきました。
1.
ささみは酒をふりかけ耐熱容器に入れレンジで2~3分加熱。荒熱が取れたら繊維にそって手で裂く。
2.
水菜を3~4cm幅に切る。ベビーリーフミックスは良く洗って大きければ少しカットして大きさを揃え、食べやすいサイズに。
3.
きゅうりは細切りに。
4.
パプリカは縦に切った後、繊維を断ち切る方向に薄くスライス。
5.
大根も細切りに。
6.
トマトは6等分した後に三角になるよう5mmくらいにスライス。
7.
チーズはコストコの「コルビージャックチーズ」を細ぎりに
8.
ゆで卵は白身をみじん切りにし、黄身は手で砕いて最後に上からふりかけるように飾り付ける。
9.
カリカリベーコン、フライドオニオンなどがあれば、さらに豪華。色んな食感が楽しめて広がりが出ます。
10.
ドレッシングもビンに移して使い切りの量を持って行きます。トングも忘れずに!
11.
コストコの「業務用フレンチドレッシング」は、ハーブの香りも奥深くて、これ手作り?ドレッシングが美味しい!と毎回好評です。
12.
コストコの「玉ねぎドレッシング」は日本人好みの和風の味付け。パスタと絡めてそのままサラダパスタなどにしても良く合います。
https://cookpad.com/recipe/1639306
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.