コツ、ポイント
生地を混ぜるときに少しまとめにくいこともあるので、その時はバターか、牛乳をちょっと足してみてくださいm(__)m
このレシピの生い立ち
レモン☆レモン☆クッキーにあうょねぇ♪(´屮`)
1.
ボウルにバターを入れて泡立て器で練る。砂糖を加えて混ぜ合わせる。
2.
レモン汁を加えて混ぜ、薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
3.
ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
4.
麺棒で3㎜厚さにのばして型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約13分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1639323
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