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焼きナスとほうれん草のおひたし
by chikopi♪
これが一品あるだけで、和食の食卓に彩りが出ます。
コツ、ポイント
めんつゆはお好みの濃さに。我が家は少し薄味です。
材料
(3人分)
長ナス
1本
ほうれん草
ひと束
鰹節
適量
めんつゆ(濃縮)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
さっぱりした一品を。
1.
長ナスをグリルして焼きナスに、ほうれん草はたっぷりのお湯でゆでる。
2.
ナスの皮をむき、3等分にカット。ほうれん草は水で締め、これも3等分に。
3.
器に2を盛り、水で薄めた麺つゆをかけ、鰹節を振りかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1639935
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