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ジェノベーゼソース
by 神流(かんな)
手に入りやすい材料で作るジェノベーゼソース。松の実が手に入らなかったのでカシューナッツで作りました。
コツ、ポイント
作り終わったらジップロックに薄く延ばした状態で入れるか、製氷皿サイズに成型して凍らしておくと日持ちする上に、必要な時に使いやすいです。
材料
スイートバジルリーフ
60g
オリーブオイル
100cc
カシューナッツ(無塩)
30g
粉チーズ
50g
ニンニク
3欠
このレシピの生い立ち
おでかけした時に道の駅でスイートバジルリーフが売っていたので家にあった残り物をあわせて作りました
1.
材料を全部フードプロセッサに入れて形が無くなるまで挽くだけ
https://cookpad.com/recipe/1640262
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