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ベーコンと芽キャベツの簡単あったかスープ
by サガミハム
寒い冬にぴったりのあたたかいスープです。 ベーコンがスープの味をひきたてます。
コツ、ポイント
ベーコンには旨みがたっぷりなので、シンプルな味付けでも、美味しいです。
材料
(2人分)
ベーコンスライス
4枚
芽キャベツ
8個
ジャガイモ
中1個
顆粒スープ
5g
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
これから寒くなる冬にはあったかスープが欲しくなりますね。スープにコクが出るベーコンと冬が旬の芽キャベツを使ってみました
1.
ベーコンは、3センチ幅に切っておく。
2.
芽キャベツは根元を切り半分に切っておく。じゃがいもは皮をむいて6個に切り分ける。
3.
鍋にカップ2(400ml)の水で乾燥スープを溶かす。そこに[1]~[3]の材料も入れて、中火で10分程煮る。
4.
塩・こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1640477
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