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*ダイヤモンドクッキー*
by bekochan
【2012/7/1✿100人話題入り感謝】 大好評!大人気!サクほろクッキーです♬ プレゼントに必ず喜ばれています♡♡
コツ、ポイント
凍った状態でも普通に包丁で切れます! グラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけて下さいね♪ 焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。ケーキ用マーガリン等ではなく,バターを使用して下さい!!!!!
材料
(約40枚分)
バター
85g
砂糖
30g
卵黄
1個
バニラエッセンス
2~3滴
●薄力粉
110g
●アーモンドプードル
25g
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
ココアの方を先にレシピUPしたので,プレーンも続けて作ってみました^^
1.
●は合わせて振るっておく。 バターは室温にもどしておく。
2.
マヨネーズ状にしたバターに砂糖を入れてすり混ぜる。
3.
卵黄を加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも加える。
4.
振るっておいた●を加えてゴムベラでサクッと混ぜる。
5.
粉っぽさがなくなったら手で1つにまとめる。
6.
1つのまとまりを半分にし,長さ約20cmくらいの棒状にする。
7.
☆ポイント☆ 使い終わったラップの芯などに入れれば変形しませんよ^^
8.
冷凍庫で約1時間冷やし凍らせる。
9.
凍った状態で,グラニュー糖をまぶす。 約1cmくらいの厚さに切る。
10.
天板に並べ, 160℃に余熱したオーブンで20分焼く。
11.
※焼きたては柔らかいので注意して下さい。 冷めたらさくほろ~になります♡
12.
2012/1/22 画像を変更しました。
13.
2012/7/1 100人話題入りしました♡本当にありがとうございます^^
14.
voyageさんが、このクッキーをアレンジして、アンパマンを作ってくれました~♡めちゃCUTEですね(❤ฺ→∀←)
15.
サンデーランチさんが、ピスタチオナッツを入れてくれました~♬美味しそうですね♡*
16.
おかんぽさんが,抹茶とココアでアレンジしてくれました♡カエル君めちゃ可愛い~(๑→ܫ←)ノ
17.
✿逢✿さんがレーズンを入れて作ってくれました♡こちらもお洒落で美味しそうです///
18.
ロッキーLOVEさんが,紅茶の茶葉を入れて作ってくれました♬紅茶の香りがしてとっても素敵だと思います♡
19.
uguisumamさんがチョコチップを入れてくれました♡可愛い~~~(❤ฺ→∀←)
https://cookpad.com/recipe/1641581
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