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今日の晩御飯!ハニーマスタードチキン
by すみれの子
ふっくらジューシー、おいしいカフェ風メニューができました。
コツ、ポイント
ハチミツが入っているので焦げやすいです。お気をつけくださ〜い。
材料
(大人2人+こども2人+お弁当)
とりもも肉
500g
ハーブソルト
小匙1
ハチミツ
大匙2強
つぶマスタード
大匙2強
にんにく
1かけ
乾燥バジル
ひとふり
しょうゆ
小匙2
このレシピの生い立ち
マスタードが入っていても、辛くないですよ(^O^)翌日のお弁当にも入れちゃいました。
1.
モモ肉の余分な脂(黄色の部分)を取り除き、ひとくち大にそぎ切りにする
2.
ビニル袋に入れ、ハーブソルト、ハチミツ、バジル、つぶマスタード、みじん切りにんにくを加えてよくもむ
3.
フライパンを熱し、皮のほうから焼く。途中、キッチンペーパーで脂を拭き取る。
4.
両面焼けたら、しょうゆを加えてしあげる。今日は、ジャガ芋をそえました。
https://cookpad.com/recipe/1642236
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