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ほろほろサックリ簡単チョコスコーン♪
by RinRinKuu
サクサク♡焼きたては中フワッ♬腹割れぱっく♥皆にいつも美味しいと言って貰える自慢のスコーンです♪
コツ、ポイント
牛乳を入れ過ぎないこと。捏ねないこと。生地は折りたたむより切って重ねること。 フードプロセッサーで手早く簡単に作っていますが、通常のスコーンの作り方で美味しく出来ます。
材料
薄力粉
100g
バター(マーガリンでも可)
30g
BP
5g
砂糖
15g
板チョコ(チョコチップ)
半分
塩
少々
牛乳
生地がまとまる位
このレシピの生い立ち
何十回も焼いて自分の好みに仕上がった満足のスコーンです♪
1.
FPに粉類を全て入れてガーーーっと混ぜる。
2.
2にバターを入れてガー——っと混ぜる。
3.
牛乳を少しづつ入れて混ぜたら、生地がまとまる前にチョコを入れて混ぜる。
4.
取り出して一つにまとめる。
5.
麺棒で平らに伸ばし、半分に切って重ねて伸ばす・・・を3回、4回ほど繰り返す。
6.
2cm位の厚さに伸ばし型で抜く。
7.
クッキングシートを敷いた天板にならべ、表面に牛乳を塗る。
8.
230℃に予熱したオーブンで14分焼く
9.
出来上がり♪
10.
※冷めたスコーンは、食べる前に2~3分温めてからお召し上がり下さい。美味しさが違います~♥
https://cookpad.com/recipe/1642424
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