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ハムとチーズのケーク・サレ
by akiakiaki
フランスでは、お惣菜の位置づけ。 パリに住んでいた頃、よく食べていた甘くないケーキ。
材料
(パウンド型1本分)
卵
2個
オリーブオイル
大匙2
牛乳
大匙2
薄力粉
100g
BP
5g
塩
一つまみ
ロースハム
10枚
ピザ用チーズ
大匙3
このレシピの生い立ち
フランスに住んでいたころよく食べていたを、懐かしく思い出したので。
1.
ロースハムは縦横1cm程の大きさに切る。
2.
ボウルに卵・オリーブオイル・牛乳を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
3.
薄力粉・BP・塩も加え、よく混ぜる。
4.
3にハムとチーズを入れ、さっくり混ぜ合わせる。
5.
オイルを塗っておいた型に4を流し込み、数回落として空気を抜く。 180度のオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1643233
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