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父の胃袋を鷲掴みした母から受け継いだ、ブイヨンで作る我が家のオリジナル鍋。・・・二人の新婚当時は鍋と言えば水炊きや和風出汁が主流で、洋風の鍋自体が珍しかったんだそうな。 ・・・今はそんなに珍しくないですよね~(笑)