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もやしたっぷり味噌坦々麺風
by おつね
もやしたっぷりの味噌坦々いかがですか? 即席めんですぐできちゃう♡
コツ、ポイント
もやしをクタクタにしすぎないようにすると美味しいです♡ 私はラー油をたくさん入れて辛くするのが好きです!寒い冬、辛くて熱い坦々麺をどうぞ✦
材料
(1人分)
マルちゃん正麺(味噌)
1袋
ごま油
適量
豚ひき肉(又は合挽き肉)
50g
もやし
1/3~1/2袋
しおこしょう
少々
にんにく
チューブで1cm程
ラー油
お好み
このレシピの生い立ち
もやしたっぷりの食べ応えのあるラーメンが食べたくて★
1.
マルちゃん正麺の麺を記載通りの湯量で3分ゆでる。その間にスープの素を丼に入れておく。
2.
フライパンにごま油をたらし、ひき肉を炒める。色が変わってきたらもやしを投入。もやしがややしんなりするまで炒める。
3.
②にしおこしょう、にんにく、ラー油を入れ、味をととのえる。
4.
丼に①の茹であがった麺とお湯をいれ、スープの濃度が均一になるように混ぜる。
5.
④に③をトッピングしたらできあがり✦
https://cookpad.com/recipe/1644337
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