豆乳・すりゴマ・ラー油があれば、インスタントラーメンが美味しい坦々麺に!今回は、マルちゃん正麺味噌味で!簡単で美味しい♪
コツ、ポイント
スープと麺をゆでる鍋を
別々にしたほうが丁寧かと思いますが、今回は簡単にひとつの鍋で作っちゃいました(*´∀`*;)
インスタント麺は簡単が一番ですもの!
材料
(1人分)
塩・黒こしょう
少々(黒こしょうは多めがオススメ)
このレシピの生い立ち
坦々麺が大好き、簡単におうちで作りたくって!
1.
鍋にゴマ油鷹のつめを入れ加熱。香りが出たら、合いびき肉に塩・こしょうをして、ぱらぱらになるまで炒める。
2.
そこに、豆乳・水を入れて、煮立て、麺を加えて、お好みの硬さまでゆでる。
3.
器に、味噌スープの素・すりゴマ・ラー油を入れておく。
4.
麺が茹で上がったら、3の器に鍋の中のスープをそそぎ、スープを作る。
めんをいれ、最後にお肉が乗るように器に入れる。
5.
彩りにゆでたほうれん草などをのせ、お好みで、ラー油・黒こしょうをかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1644878
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