文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*リメイク★ちらし寿司で和風オムライス*
by R★R
白だしを使えばあっという間に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
残ったちらし寿司を電子レンジにかけて酸味を飛ばすことです。
材料
(1人分)
残ったちらし寿司
1人分
卵
2個
□水
大さじ1
□塩
ひとつまみ
□味の素
少々
サラダ油
適量
刻みねぎ
適量
■水
150cc
■白だし
20cc
■薄口醤油
小さじ1
■みりん
小さじ1
■塩
ひとつまみ
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
残ったちらし寿司があるのに『オムライス食べたい!!』と子供に言われ考えました。
1.
残ったちらし寿司は電子レンジでチン♪しっかり温めて酸味を飛ばします。
2.
温めてる間にあん作り。■を全て合わせてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
3.
温めたちらし寿司をお皿に盛ります。
4.
フライパンにサラダ油を入れ熱しておく。ボールに卵を割り□を入れかき混ぜる。
5.
熱したフライパンに卵を流し入れ、お好みの加減でちらし寿司に乗せる。
6.
温めたあんをかけ、刻みねぎを盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1645294
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.