★2013年5月1日100人話題入り★
ねぎたっぷり、塩味のさっぱり生姜焼き!
いつもの生姜焼きにあきたら塩味もいいよ♪
コツ、ポイント
●豚肉には必ず小麦粉を付けましょう。これによってたれが絡まりやすくなります。
このレシピの生い立ち
生姜焼きのアレンジを作りたいと思い。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけ余分な粉を落とす。
★はよく混ぜ合わせます。
2.
フライパンに油を熱し豚肉を焼きます。
※出てきた脂が多いようならペーパーで拭きとる。
3.
両面こんがり焼けたら、混ぜ合わせた★を加え、強火で炒め合わせ、たれが絡まったら完成。
4.
器に盛って、お好みでかいわれや糸唐辛子、青ネギを散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1645483
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