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豚肉野菜巻き
by pon21
巻き巻き野菜!!
材料
■
ニンジン
■
ゴボウ
■
アスパラガス
■
豚肩ロース
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ2
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
友達と作ったので野菜とお肉の分量が分かりません(笑)
1.
★を混ぜ合わせてタレを作っておく。
2.
野菜は全て下茹でして棒状に切り揃えておく。
3.
豚肩ロース(1枚)で野菜(3〜4本)を巻く。
4.
巻いたものに小麦粉を薄くつける。
5.
フライパンに油を引いて肉の巻き終わりを下にして焼いていく。
6.
まんべんなく焼き色がついたら、混ぜ合わせた★を回し入れ照りが出てきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1645874
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