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ほっこり❤マヨみそ和風グラタン
by ミナいちご
このマヨみそソースは、玉ねぎ、豚肉 etc… 色んな物に合いますよ♬
コツ、ポイント
味噌やマヨは割と何にでもあうので、お家にある野菜やお肉を組み合わせても美味しく出来ると思います(^^)v
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
白ネギ
1本
とろけるチーズ
2枚
パン粉
少量
■
~グラタンにかけるマヨみそソース~
☆マヨネーズ
大さじ5
☆牛乳
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆味噌(うちは合わせ味噌)
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつものグラタンに飽きてしまったので、しっかり味のついたおかずグラタンを目指しました☆
1.
むね肉は食べやすい大きさにカットして塩・胡椒を軽くします
2.
ネギは1.5センチくらいの輪切りにします
3.
フライパンでむね肉を中火で炒めます
4.
むね肉に8分目まで火を通したら、ネギを加えて軽くしんなりするまで炒めます
5.
☆の調味料を全部混ぜてマヨみそソースを作っておきます
6.
グラタン皿に炒めたむね肉、ネギを並べたら上からマヨみそソースをかけます
7.
チーズをのせ、パン粉をふりかけたらトースターで8分程色がつくまで焼きます
8.
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9.
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10.
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